Freiduría Tetuán

Chocos, bienmesabe…y aplicación para móvil

Los chocos fritos, una de las especialidades del freidor. Foto: Benjamín Colsa

Nombre del establecimiento: Freiduría Tetuán

Dirección: Plaza José Suarez número 7 (ver en el mapa)
Población: San Fernando
Teléfono: 956590876
Horario: Abre todos los días de 11,30 a 15.00 horas y de 19,30 a 23,00. Cuentan con servicio a domicilio así como con una novedosa aplicación móvil “Freidor Tetuán” que se puede buscar en google play para Android, descargar, instalar y poder consultar sus productos, ofertas, localizar el estableimiento a través de google maps e incluso realizar el pedido para recoger en el local o que te lo envien al domicilio.
Fecha de apertura: El establecimiento es uno de los clásicos de San Fernando situado al final de la calle San Rafael, en su confluencia con Calatrava, en ese espacio triangular conocido como Plaza de Tetuán. Desde febrero de 2012 su nueva propietaria es Encarna Belizón, que tras pasar mucho años trabajando en el sector textil y por motivos de la crisis, decidió reciclarse y cambiar de actividad.
Descripción: Freidor de los clásicos, con escaparate a la calle donde poder ver todos los pescados fritos pero a la vez con un toque de modernidad que lo convierte en el primer freidor 3.0 de San Fernando gracias a la aplicación para dispositivos móviles que el hijo de Encarna, David Muñoz Belizón (informático), creó para diferenciar su freidor con la innovación, calidad, servicio y una gran presencia a través de las redes sociales como facebook. De sus especialidades destacar los boquerones en adobo sin espinitas, con su ajo y comino, un reclamo para muchos clientes de toda la provincia que acuden para poder probarlos. Entre las frituras, el típico bienmesabe isleño, los chocos y las caballas. En temporada tienen también morena en adobo y cuentan con las colas de langostinos fritos, un producto singular de los freidores isleños. Utilizan aceite de girasol con un 80% de ácido oléico, ácido muy beneficioso para regular el colesterol. Al entrar en el freidor uno se da cuenta que la limpieza es una de las señas de identidad de Encarna Belizón.